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    4. 「小吃培訓」麥多餡餅餡料與餅皮技術配方

      「小吃培訓」麥多餡餅餡料與餅皮技術配方

      • 教程售價:¥2
      • 教程大?。?/span>58 MB
      • 教程編號:B3-002 安全串碼:kdlYuie66
      • 創業模式:早餐,快餐
      • 最后更新:2020-04-30 15:16

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      教程介紹:石占小吃培訓提醒:小吃創業不要迷信配方,只有工藝標準化才是成功的關鍵!
      石占小吃培訓麥多餡餅

        麥多餡餅融合了西點的烤制方法,中式的餡料制作,西式的餡料搭配,運用現代設備和獨特的制餅技術,改變了傳統餡餅的單調、乏味,經過300℃高溫,烤制出獨特的味道,避免了煎炸食品對人體健康的危害,完整的保留了食品原有的營養元素。
       
        麥多餡餅表層香酥爽口、里層細嫩筋道、口感鮮香獨特,適應了現代人講究營養飲食的追求,種類新穎,甜香、咸香、肉香、麻辣等口味一應俱全,令人回味無窮。
       
        石占小吃培訓麥多餡餅技術在原有配方的基礎上,融中式的包餡和西式的烤餅于一體,為了獲得理想的口感效果,進行了反復的實驗、改進,使石占小吃培訓麥多餡餅制作過程更加科學,完整的保留了食物原有的營養元素,從色、香、味、形幾個方面都給人耳目一新的感覺,吃起來有一種回味的美妙感覺,在視覺上皮焦餡盈,誘人饞涎欲滴。
       

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