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      1. 「小吃培訓」大連鐵板魷魚的做法和醬料配方

        「小吃培訓」大連鐵板魷魚的做法和醬料配方

        • 教程售價:¥1
        • 教程大?。?/span>222 MB
        • 教程編號:A4-001 安全串碼:Opeldehjd
        • 創業模式:小吃車,大排檔,夜宵
        • 最后更新:2020-04-30 14:56

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        教程介紹:石占小吃培訓提醒:小吃創業不要迷信配方,只有工藝標準化才是成功的關鍵!

        鐵板魷魚的做法,鐵板魷魚醬料配方
        鐵板魷魚的做法,鐵板魷魚醬料配方

          鐵板魷魚是大連著名的街邊小吃,鐵板魷魚的做法是用鐵板把魷魚煎熟后,再用鐵鏟將魷魚切段,然后撒上特制醬做成。鐵板魷魚的做法說起來簡單,做起來卻并非易事,鐵板燒講究其食材新鮮,干凈衛生,鮮味完全來自食材本身,沒有一點腥味,絲毫不會破壞食物的原味,并且鐵板導熱快溫度高,食材可以迅速地成熟,最大程度地保留食材的營養,口感也是無法比擬地有汁有味。
         
          石占小吃培訓正宗大連鐵板魷魚醬料配方,通過不斷改良,采用中香料秘制配方加工出與眾不同的香味,吃完一次還想吃,使鐵板魷魚的味道、口感、顏色等各方面均達到了令各地消費者均能滿意的水準,運用科學計量,對產品所需的調料和香料的用量都到克,使學員做出的味道均保持一致。
         
          石占小吃培訓鐵板魷魚的做法不僅教會大家正宗的大連燒烤刷料、灑料,還有還有一款自主研發的特制鐵板魷魚醬料配方,該醬料咸甜微辣,色澤紅艷,帶有濃郁的韓式燒烤風味。石占小吃鐵板魷魚培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業步行街,學校門口,大型商業廣場等地開個鐵板魷魚檔口,現場加工現做現賣,或者推車流動經營也非常不錯。鐵板燒可做的食品種類眾多,如魷魚、熱狗、牛肉、雞肉、腰花、炒飯、馬步魚等等,再刷上各種不同的調味醬,深受青年男女和學生的喜愛。

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